Sekoteng adalah adalah minuman khas dari Jawa Tengah. Sekoteng ini, banyak dijual pada malam hari, karena terbuat dari jahe dan bahan lainnya yang dapat menghangatkan tubuh.
Berhubung bulan-bulan ini musim hujan dan udara dingin, pastinya kita membutuhkan minuman yang dapat menghangatkan tubuh.
Untuk menjaga ke kebersihan dan kesehatan minuman, alangkah baiknya jika kita membuatnya di rumah sendiri. Saya akan berbagi Resep Membuat Sekoteng yang sehat dan praktis.
Resep Membuat Sekoteng
 |
| picture : www.jakartasavvy.com |
Bahan :
1/2 ruas jari tengkueh/cengkeh
1 sendok makan sagu mutiara
1 sendok makan kacang hijau
1 sendok makan kacang rebus
1 sendok makan kolang kaling
1 sendok makan roti tawar
2 mangkuk wedang jahe
Cara membuat :
- Bersihkan kacang hijau dan rebus sampai empuk.
- Cuci kolang-kaling hingga bersih, lalu iris dan rebus hingga empuk.
- Rebus sagu mutiara kemudian siram dengan air dingin.
- Potong roti tawar dan cengkeng kecil-kecil.
- Siapkan wedang jahe hangat dan masukkan semuan bahan ke dalam mangkuk wedang yang berisi wedang jahe.
- Sekoteng lezat siap dihidangkan.
Selamat mencoba "Resep Sekoteng Lezat"
No comments:
Post a Comment